[栄養グループ]

全国ご当地グルメ味めぐり

こんにちは。栄養グループです。
2021年度より「全国ご当地グルメ味めぐり」をはじめました。

１）目的
患者様の入院生活の中で、一番の楽しみとなっている
食事のメニューに、郷土料理や全国のご当地グルメを加えることで、
食事を通して旅行気分を味わってもらい、皆様に、さらに喜んで
食べていただける食事にする事をねらいとする。
またコロナ渦で制限されることが多い中、少しでも食事を通して
明るい気持ちになってもらい、生きがいを持って入院生活を送っていただけること、
満足度の高い食事により、「患者の皆様に信頼される、卓越した心温まるサービス」を
実施することを目的とする。

２）実施内容
・毎月旅行気分が味わえるよう行く先を変えて、全国各地、また海外の
　郷土料理やご当地グルメを提供する。
・前もって各病棟にポスター掲示をし、患者様へお知らせする。
・ご当地グルメ味めぐりについて、満足度を知る為の嗜好調査を実施し
　今後の参考にする。

[全国ご当地グルメ味めぐり]　　画像をクリックしてください（ＰＤＦで開きます）

２０２４年度　[左はポスター　と　右は実施したもの]

１２月：フィンランド「リハプッラ」
2024全国ご当地グルメめぐり12月 ⇒  2024全国ご当地グルメめぐり12月実施

１１月：和歌山県「梅しらすごはん」
2024全国ご当地グルメめぐり11月 ⇒  2024全国ご当地グルメめぐり11月実施

１０月：島根県「松江おでん」
2024全国ご当地グルメめぐり10月 ⇒  2024全国ご当地グルメめぐり10月実施

９月：新潟「カレーラーメン」
2024全国ご当地グルメめぐり9月 ⇒  2024全国ご当地グルメめぐり9月実施

８月：タイ「ガパオライス」
2024全国ご当地グルメめぐり8月 ⇒  2024全国ご当地グルメめぐり8月実施

７月：韓国「ヤンニョムチキン」
2024全国ご当地グルメめぐり7月 ⇒  2024全国ご当地グルメめぐり7月実施

６月：東京都「深川めし」
2024全国ご当地グルメめぐり6月 ⇒  2024全国ご当地グルメめぐり6月実施

５月：北海道「オムカレー」
2024全国ご当地グルメめぐり5月 ⇒  2024全国ご当地グルメめぐり5月実施

４月：神奈川県「厚木とん漬け」
2024全国ご当地グルメめぐり4月 ⇒  2024全国ご当地グルメめぐり4月実施

２０２４年度　年間ポスター
2024年度 年間ポスター


２０２３年度　[左はポスター　と　右は実施したもの]

３月：愛知県「エビフライ」
2024全国ご当地グルメめぐり3月 ⇒  2024全国ご当地グルメめぐり3月実施

２月：京都府「鶏南蛮そば」
2024全国ご当地グルメめぐり2月 ⇒  2024全国ご当地グルメめぐり2月実施

１月：秋田県「きりたんぽ」
2024全国ご当地グルメめぐり1月 ⇒  2024全国ご当地グルメめぐり1月実施

１２月：ドイツ「カリーブルスト」
2023全国ご当地グルメめぐり12月 ⇒  2023全国ご当地グルメめぐり12月実施

１１月：トルコ共和国「キョフテ」
2023全国ご当地グルメめぐり11月 ⇒  2023全国ご当地グルメめぐり11月実施

１０月：栃木県「イモ入り焼きそば」
2023全国ご当地グルメめぐり10月 ⇒  2023全国ご当地グルメめぐり10月実施

９月：大阪府「ばら寿司」
2023全国ご当地グルメめぐり9月 ⇒  2023全国ご当地グルメめぐり9月実施

８月：広島県「広島 風 お好み 焼き」
2023全国ご当地グルメめぐり8月　⇒　 2023全国ご当地グルメめぐり8月実施

７月：山形県「芋煮」
2023全国ご当地グルメめぐり7月　⇒　 2023全国ご当地グルメめぐり7月実施

６月：山口県「瓦そば」
2023全国ご当地グルメめぐり6月　⇒　 2023全国ご当地グルメめぐり6月実施

５月：シンガポール「ヨンタオフー」
2023全国ご当地グルメめぐり5月　⇒　 2023全国ご当地グルメめぐり5月実施

４月：九州「高菜めし」
2023全国ご当地グルメめぐり4月　⇒　 2023全国ご当地グルメめぐり4月実施

２０２３年度　年間ポスター
2023年度 年間ポスター


２０２２年度　[左はポスター　と　右は実施したもの]

３月：インド「キーマカレー」
2023全国ご当地グルメめぐり3月　⇒　 2023全国ご当地グルメめぐり3月実施

２月：三重県「てこね寿司」
2023全国ご当地グルメめぐり2月　⇒　 2023全国ご当地グルメめぐり2月実施

１月：イタリア「ミラノ風カツレツ」
2023全国ご当地グルメめぐり1月　⇒　 2023全国ご当地グルメめぐり1月実施

１２月：アメリカ合衆国「フライドチキン」
2022全国ご当地グルメめぐり12月　⇒　 2022全国ご当地グルメめぐり12月実施

１１月：京都「おばんざい」
2022全国ご当地グルメめぐり11月　⇒　 2022全国ご当地グルメめぐり11月実施

１０月：スペイン「パエリア」
2022全国ご当地グルメめぐり10月　⇒　 2022全国ご当地グルメめぐり10月実施

９月：沖縄「クファジューシー」
2022全国ご当地グルメめぐり9月　⇒　 2022全国ご当地グルメめぐり9月実施

８月：ハワイ「ロコモコ」
2022全国ご当地グルメめぐり8月　⇒　 2022全国ご当地グルメめぐり8月実施

７月：東北地方「盛岡じゃじゃ麺 など」
2022全国ご当地グルメめぐり7月　⇒　 2022全国ご当地グルメめぐり7月実施

６月：韓国「ビビンバ」
2022全国ご当地グルメめぐり6月　⇒　 2022全国ご当地グルメめぐり6月実施

５月：九州地方「とり天 タルタル など」
2022全国ご当地グルメめぐり5月　⇒　 2022全国ご当地グルメめぐり5月実施

４月：中華人民共和国「青椒肉絲(チンジャオロース)」
2022全国ご当地グルメめぐり4月　⇒　 2022全国ご当地グルメめぐり4月実施

２０２２年度　年間ポスター
2022年度 年間ポスター


２０２１年度　[左はポスター　と　右は実施したもの]

３月：高知県「カツオのたたき」
2022全国ご当地グルメめぐり3月　⇒　 2022全国ご当地グルメめぐり3月実施

２月：北海道「サーモン と まぐろ」
2022全国ご当地グルメめぐり2月　⇒　 2022全国ご当地グルメめぐり2月実施

１月：北海道「北海道味噌ラーメン」
2022全国ご当地グルメめぐり1月　⇒　 2022全国ご当地グルメめぐり1月実施

１２月：インド共和国「タンドリーチキン」
2021全国ご当地グルメめぐり12月　⇒　 2021全国ご当地グルメめぐり12月実施

１１月：和歌山県「梅しらすの混ぜごはん」
2021全国ご当地グルメめぐり11月　⇒　 2021全国ご当地グルメめぐり11月実施

１０月：中華人民共和国「天津飯」
2021全国ご当地グルメめぐり10月　⇒　 2021全国ご当地グルメめぐり10月実施

９月：岡山県「ひるぜん焼きそば」
2021全国ご当地グルメめぐり9月　⇒　 2021全国ご当地グルメめぐり9月実施

８月：愛知県「味噌カツ」
2021全国ご当地グルメめぐり8月　⇒　 2021全国ご当地グルメめぐり8月実施

７月：兵庫県「冷やしそうめん」
2021全国ご当地グルメめぐり7月　⇒　 2021全国ご当地グルメめぐり7月実施

６月：東京都「深川めし」
2021全国ご当地グルメめぐり6月　⇒　 2021全国ご当地グルメめぐり6月実施

５月：大分県「とり天」
2021全国ご当地グルメめぐり5月　⇒　 2021全国ご当地グルメめぐり5月実施

４月：静岡県「サクラエビとしらすのかき揚げ」
2021全国ご当地グルメめぐり4月　⇒　 2021全国ご当地グルメめぐり4月実施